Melitta Cafina XT7

Melitta Cafina XT7

 

Melitta XT7 patří k nejnovějším modelům profesionálních plně automatických kávovarů série Melitta XT. Přístroj je ztělesněním všech technologických a designových pokroků, jež byly učiněny v průběhu dlouhodobého vývoje předchozích modelů, nabízí však i řadu dalších přidaných funkcí. Po designové stránce nechybí konstrukce z anodizovaného otryskávaného hliníku, dotykový displej o úhlopříčce 8,4 palce, plné podsvícení spodní strany čelního panelu, ani LED osvětlení trysky a okolních částí s možností úplné barevné nastavitelností v rámci celého RGB spektra. Kávovar je vybaven všemi systémy předchozích zástupců svojí série: to zahrnuje funkci kompletně automatizovaného čištění a dekalcifikace CIP® zaručující absolutní hygieničnost používání, systém VPS® umožňující nastavení tlaku výdejních trysek za účelem modifikace aroma specializovaných nápojů, pokročilou technologii ACS® pro automatizované polohování mlecích disků a dlouhodobou kontrolu konzistence kvality připravovaných nápojů, nebo internetové propojení s telemetrickým systémem INSIGHTS pro kompletní analýzu používání kávovaru a monitoring všech důležitých faktorů včetně čerstvosti mléka či náplně kávových zásobníků. Kávovar lze rovněž vybavit profesionálním, oproti minulým modelům ještě dokonalejším mléčným systémem TopFoam, který dává uživateli možnost přípravy široké škály různých typů perfektní mléčné pěny za využití parního ohřevu či procesu homogenizace; teplotu a konzistenci pěny lze modifikovat úpravou řady volitelných parametrů. Novinku rovněž představuje automatická parní tryska Steam Control Plus s nastavitelnou teplotou páry, díky které také lze pěnit mléko za simultánního výdeje kávových nápojů.

Co se týče výkonu, kávovar dokáže za jednu hodinu připravit až 300 šálků espressa, 280 kapučín a přibližně 200 káv typu latte macchiatto nebo café creme, přičemž jej lze zakoupit i ve 400 V verzi pro absolutní maximalizaci efektivity.Po čistě technické stránce nesmí být opomenuto zpracování vnitřních komponentů, což zahrnuje mlýnek z industriální oceli s možností mikronově jemného mletí, masivní nerezovou spařovací jednotku a jedenáctilitrový bojler taktéž v nerezovém provedení. Za zmínku stojí rovněž možnost zobrazování reklam, vylepšené uživatelské rozhraní pro ještě větší přehlednost a funkce zadávání hromadných objednávek s možností dočasného přerušení či úprav.


Technické údaje

Rozměry v mm: 300 x 715 x 580 (Š x V x H)
Hmotnost: 60 kg
Povrchová barva: matně stříbrná + černá
Povrchový materiál: anodizovaný hliník ošetřený tryskáním
Displej: 8,4 palce TFT; dotykový
Osvětlení: RGB LED + jednobarevné na dolní části panelu
Zásobníky kávy: zásobník o objemu 1kg; druhý jako příslušenství
Zásobníky instantní směsi jako příslušenství, až 2 zásobníky (2x 450-800g)
Zdroj vody: vodovodní řad + barelový systém
Množství kávy na porci: nastavitelné, 6 až 20 gramů
Množství vody na porci: nastavitelné
Čištění: automatické, včetně čištění mléčných cest
Dekalcifikace: automatická s kontrolním systémem
Specifikace mlýnku: mlecí kameny 75 mm z industriální oceli, ACS® (**)
Hrubost mletí: nastavitelná; až mikronově jemné mletí
Sekundární mlýnek: jako příslušenství
Specifikace bojleru: bojler z nerezové oceli o objemu 11 l
Spec. spařovací jednotky: nerezová, pneumatický systém, VPS®(**)
Funkce předspaření: ano
Max. produkce kávy espresso: až 300 šálků za 1 hodinu (*)
Max. produkce kávy cappuccino: až 280 šálků za 1 hodinu (*)
Max. produkce latte macchiato až 210 šálků za 1 hodinu (*)
Max. produkce horké čokolády: až 80 šálků za 1 hodinu (*)
Příprava dvou nápojů současně: kávové nápoje ano, horká čokoláda ne
Výdej mléčné pěny, výdej páry: mléčná a parní tryska jako příslušenství
Mléčný systém, zásobník mléka: jako příslušenství
Možnost použití instantní směsi: ano
Rychlý výdej páry, výdej vody: ano, až 35 litrů páry/vody za 1 hodinu
Úsporný režim: ano, s funkcí automatického vypnutí
Výpusť kávy: výškově nastavitelná, 70 až 185 mm
Výhřevná plocha na šálky: jako příslušenství
Odkapávací miska: ano
Kapacita odpadního zásobníku: 30 porcí
Technologie Melitta (**): CIP®, VPS®, ACS®, INSIGHTS, Topfoam, SCP
Možnost zobrazování reklam: ano
Napětí: 230 V nebo 400 V (2 verze)
Příkon: max. 5700 W
Tlak čerpadla: 15 barů

Videá

Přihlašte se k odběru novinek Espresso Professional